Take Off Scarlet - TOS, Modern restaurant in Punjabi Bagh, Nationale Hoofdstedelijke Regio, India
Take Off Scarlet is een restaurant in Punjabi Bagh met meerdere eetgedeelten met eigentijds meubilair, warme verlichting en comfortabele zitplaatsen overal. De ruimtes vloeien samen om verschillende groepsgrootten aan te kunnen.
Het restaurant ligt in Punjabi Bagh, een buurt die transformeerde van een vluchtelingenkamp na Indias partitie naar een commerciële zone. Deze verschuiving vormde het lokale karakter en de groei van het gebied in de loop der tijd.
De keuken eert Noord-Indiase kooktechnieken, waarbij tandoor-bereiding centraal staat in wat gasten op hun bord ervaren. Regionale specialiteiten weerspiegelen voedseltraditities van verschillende delen van het land.
Vooraf reserveren voor 's avonds eten is een goed idee, omdat het restaurant tijdens populaire uren volloopt. Valet parking is ter plaatse beschikbaar en belangrijke creditcards worden geaccepteerd.
Een open keuken met temperatuurregeling stelt bezoekers in staat om chefs tandoori-specialiteiten in kleioven te zien bereiden. Dit uitzicht verbindt eetgasten met het ambacht van het kookproces zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
