Semsom, Libanees restaurant in Elsene, België
Semsom is een Libanees restaurant in Ixelles dat traditionele gerechten uit de Levant aanbiedt. Het menu bevat verschillende humusbereidingen, gegrilde vlees, verse salades zoals tabbouleh en fattoush, en gebakken goederen en warme voorgerechten.
De restaurantketen Semsom ontstond uit een ontmoeting in Washington DC die inspireerde tot een missie om Libanese keuken met internationaal publiek te delen. Deze initiële visie leidde tot uitbreiding naar meerdere locaties.
Het restaurant geeft uiting aan Libanese eetcultuur door aandacht voor verse ingrediënten en ambachtelijke bereiding van gerechten. De manier waarop voedsel hier wordt gedeeld en genoten sluit aan bij regionale tradities.
De website van het restaurant biedt toegang tot het volledige menu en details van beschikbare gerechten. Het volgen van hun Instagram-pagina houdt je op de hoogte van nieuwe creaties en huidige aanbiedingen.
Het restaurant staat bekend om zijn gespecialiseerde hummuskreaties met onverwachte toppings zoals gebakken bloemkool, freekeh, zwarte olijven en gegrilde vleesvleescombinaties. Deze combinaties bieden een moderne interpretatie van traditionele Levantijnse basisgerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
