Chez bonnebouche, Frans restaurant in Saint-Jean-d'Estissac, Frankrijk.
Chez Bonnebouche is een restaurant in Saint-Jean-d'Estissac dat een wisselend menu aanbiedt, gemaakt van lokaal afkomstige ingrediënten. Het aanbod omvat traditionele Franse gerechten zoals foie gras en verschillende vleesspecialiteiten.
Het restaurant behoudt zijn originele broodoven en verbindt daarmee moderne Franse kookkunst met traditionele technieken die al lang deel uitmaken van het platteland van Nouvelle-Aquitanie. Deze methoden hebben de voedsgelcultuur van de regio generaties lang gevormd.
Het restaurant viert Franse kookkunst door met seizoenproducten van nabijgelegen lokale producenten te werken. De bereidingswijze volgt methoden die al lang in deze streek gebruikelijk zijn.
Het restaurant bevindt zich op de Route de Neuvic en is woensdag tot zaterdag geopend voor lunch en diner, zondag alleen voor lunch. Het is verstandig vooraf te reserveren omdat er slechts enkele zitplaatsen beschikbaar zijn.
Het restaurant ligt binnen ongeveer 10 hectare bos en tuinen, waardoor een natuurlijke omgeving ontstaat ver weg van stadse drukte. Met zitplaatsen voor slechts ongeveer 20 gasten blijft de eetervaring rustig en persoonlijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
