THE BAR STOCK EXCHANGE - Dadar West, Beursthematisch restaurant in Dadar West, Mumbai, India.
The Bar Stock Exchange is een restaurant in Dadar West dat draait rond digitale schermen met drankprijzen die in realtime worden weergegeven. De prijzen veranderen gedurende de avond op basis van vraag van gasten, en het etablissement kan tot 200 zittende gasten onderbrengen.
Het concept combineert de culinaire ervaring met financiele marktmechanismen en introduceert een origineel formaat in het restaurantlandschap van Mumbai. Het idee gebruikt prijsaanpassingen in realtime om klantgedrag direct in de menu-mechanica te integreren.
Het menu weerspiegelt de diversiteit van Mumbai met Indiase, Chinese, Italiaanse en continentale gerechten in een moderne omgeving.
Groepen moeten van tevoren reserveren om een goed zitplaats veilig te stellen. Aanpasbare pakketten zijn beschikbaar om de ervaring aan verschillende soorten gelegenheden aan te passen.
Gasten volgen digitale displays met drankprijzen die stijgen of dalen op basis van bestelpatronen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
