San Martino Prestige, Italiaanse pizzeria in Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal
San Martino Prestige is een Italiaanse pizzeria die gerechten en pizza's serveert gemaakt met ingrediënten uit hun eigen productiefaciliteit in Vila Nova de Gaia. Het restaurant beheerst rechtstreeks de voedselvoorziening om de kwaliteit op alle locaties consistent te houden.
Het bedrijf begon in 2004 in Porto voordat het uitbreidde naar andere Portugese steden zoals Gondomar en Espinho. Deze groei toont aan hoe het concept in de loop der jaren aan populariteit won.
Het restaurant eert zijn naamheilige door Napolitaanse kooktechnieken met lokale eetgewoonten te mengen. De manier waarop gasten hier maaltijden delen, weerspiegelt deze mix van Italiaanse traditie en Portugese levensstijl.
Het restaurant bevindt zich op Avenida de Diogo Leite en accepteert reserveringen per telefoon. De prijzen zijn matig en het is raadzaam vooruit in te plannen, vooral in het weekend.
De restaurantgroep bezit en exploiteert zijn eigen productiefaciliteit voor het vervaardigen van ingrediënten ter garantiering van consistentie op alle locaties. Dit niveau van verticale integratie is ongebruikelijk voor een klein restaurantnetwerk en weerspiegelt streng kwaliteitsbeheer.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
