Die Butterhanne, Restaurant en café aan het Marktplein, Goslar, Duitsland.
Die Butterhanne is een restaurant en café direct aan de markt van Goslar, gevestigd in een vakwerkhuis. Er worden traditionele Duitse gerechten en regionale specialiteiten uit de Harz geserveerd.
Het gebouw op de markt stamt uit een tijd dat Goslar een belangrijk handelscentrum was en boter een gewild handelsgoed. In de loop der tijd veranderde het van een plek van handel naar een eetgelegenheid.
De naam "Butterhanne" verwijst naar een vrouw die ooit boter verkocht op precies deze plek op de markt. Het restaurant houdt die herinnering levend via een menu dat is opgebouwd rond producten uit de Harz-regio.
De markt is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit elk punt van de oude binnenstad van Goslar. Het restaurant heeft tafels binnen en een terras met uitzicht op het plein, dus reserveren is verstandig als de stad druk is.
De eetzaal toont een verzameling historische tabaks- en snuifdozen uit verschillende periodes. Deze voorwerpen zijn nauw verbonden met een ambachtstraditie die vroeger in de regio heel gewoon was.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
