Restaurant du Jura, Familierestaurant in Chevroux, Zwitserland.
Restaurant du Jura is een eetgelegenheid in Chevroux die traditionele Zwitserse gerechten serveert in binnenzalen en op een terras met uitzicht op het meer van Neuchâtel. De plaats biedt plaats aan gewone gasten en groepen voor speciale gelegenheden en evenementen.
Het restaurant werd door een familie opgericht en is sinds 1900 in familiebezit gebleven, doorgegeven van generatie op generatie met een sterk engagement voor regionale gastronomie. Deze lange geschiedenis toont toewijding aan het behoud en de ontwikkeling van Zwitserse culinaire tradities.
De keuken betrekt ingrediënten uit de regio Broye en bereidt gerechten die Swiss culinary traditions weergeven met hedendaagse technieken. Gasten zien hoe lokale producten van nabijgelegen bedrijven en producenten op de borden terechtkomen.
Het restaurant heeft verschillende ruimten zowel binnen als buiten, zodat bezoekers kunnen kiezen waar ze willen zitten naar gelang het weer en voorkeur. Het is handig om van tevoren te reserveren, vooral wanneer u met een groep komt of een feestje plant.
De locatie ligt op slechts enkele minuten van het natuurreservaat Grande Cariçaie, een groot beschermd moerasgebied. Gasten kunnen hun bezoek verlengen met wandelingen door dit reservaat langs het meer.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
