Kailash Parbat, Indiaas restaurant in Jayanagar, Bangalore, India
Kailash Parbat is een vegetarisch Noord-Indiaas restaurant in de wijk Jayanagar in Bengaluru. Het menu biedt een breed aanbod aan curry's, chaat en traditionele straatgerechten, aangevuld met enkele opties geïnspireerd op de Thaise en continentale keuken.
Het restaurant maakt deel uit van een keten die zijn oorsprong heeft in Mumbai, waar het bekend werd om zijn chaat en snoepgoed. Na verloop van tijd opende het merk vestigingen in andere Indiase steden, waaronder Bengaluru.
Het restaurant is een vaste bestemming voor mensen die op zoek zijn naar Noord-Indisch straatvoedsel in Bengaluru, vooral de chaat en snoepgoed bij de toonbank bij de ingang. Deze gerechten worden vaak meegenomen, en er staat bijna altijd een kleine groep mensen te wachten.
Het restaurant biedt zowel eten ter plaatse als afhalen aan, wat het geschikt maakt voor een snelle stop of een langere maaltijd. Jayanagar is goed bereikbaar vanuit de meeste delen van de stad, en er is doorgaans parkeergelegenheid in de buurt.
De pani puri hier wordt gemaakt met een gekruid waterrecept dat duidelijk verschilt van wat de meeste andere plekken in de stad serveren. Vaste klanten zeggen vaak dat dit kleine detail de belangrijkste reden is waarom ze blijven terugkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
