Tacos Roger, Mexicaans restaurant in Puebla, Mexico.
Tacos Roger is een Mexicaans restaurant in Puebla dat traditionele gerechten serveert gemaakt van verse ingrediënten en karakteristieke straattacos. De keuken maakt ook zijn eigen salsa's om bij de gerechten te passen.
Het restaurant bewaart familierecetten die door generaties zijn doorgegeven en handhaaft authentieke Mexicaanse kooktechnieken die wortelen in Puebla's culinaire tradities. Deze kennisoverdracht heeft de benadering van de keuken tot vandaag gevormd.
De salsabar toont regionale Mexicaanse smaken met groene en rode salsa's volgens lokale recepten. Bezoekers kunnen deze huisgemaakte kruiderijen naar wens bij hun tacos combineren.
Het restaurant is geopend van maandag tot vrijdag en accepteert alleen contant geld, met openingstijden vanaf vroeg in de ochtend tot 18 uur. Bezoekers moeten weten dat kaartbetalingen niet beschikbaar zijn.
Chef Roger leidt de keukenoperaties persoonlijk en creëert speciale tacos met regionale ingrediënten uit het Puebla-gebied. Zijn directe betrokkenheid bij de voorbereiding zorgt voor consistente kwaliteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
