Chardonnay Deli Constantia, Biologische delicatessen en restaurant in Constantia, Zuid-Afrika.
Chardonnay Deli Constantia is een restaurant gehuisvest in een gerenoveerd 19e-eeuws gebouw met donkere muren en hergebruikt hout aan de toonbanken. Het biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen onder grote eikenbomen, plus een winkel die lokale voedingsproducten verkoopt.
Het bedrijf opende in 2014 en opereert in een historische structuur gebouwd in 1888 in Constantias wijnstreek. De transformatie van dit oudere gebouw in een hedendaagse eetkamer vertegenwoordigt de revitalisering van de locatie in het lokale gebied.
Het restaurant betrekt ingrediënten van regionale producenten en presenteert Zuid-Afrikaanse ambachtelijke producten die dagelijks in de keuken worden bereid. Het vers gebakken brood gemaakt met verschillende graansoorten toont de verbintenis met lokale kwaliteit.
De locatie ligt aan de hoofdweg van Constantia en is gemakkelijk te bereiken op voet, met parkeerplaatsen in de buurt. Bezoekers kunnen komen voor ontbijt of lunch, met zitplekken zowel binnen als buiten.
Een aangrenzende boerderijwinkel verkoopt plaatselijk gemaakte kazen, huisgemaakte ijscream en producten van regionale boeren ter plaatse. Deze mix van eten en verkoop stelt bezoekers in staat om ingrediënten te kopen die ook in het menu voorkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
