Le Cirque Signature, Frans-Italiaans gastronomisch restaurant in The Leela Palace, Bangalore, India
Le Cirque Signature is een fine dining restaurant op de vijfde verdieping van het Leela Palace Hotel in Bangalore, met een Frans-Italiaanse keuken. De eetzaal wordt gedomineerd door een groot Murano-kristallen kroonluchter, met ruim opgestelde tafels langs muren in tinten beige, donker ebbenhout en warm oker.
Het oorspronkelijke Le Cirque opende in New York en breidde later uit naar Las Vegas, Dubai, Delhi en Mumbai voordat deze vestiging in Bangalore werd geopend. Elke opening bracht het concept van Franse fine dining naar een nieuwe grote stad, en Bangalore werd een van de laatste haltes op die weg.
De naam van het restaurant verwijst naar de levendige sfeer van internationale gasten die het originele etablissement in New York kenmerkte. Op het bord komen mediterrane kooktechnieken samen met ingrediënten uit verschillende delen van India.
Een voorafgaande reservering per telefoon of e-mail is vereist voor een bezoek. Het restaurant bevindt zich in het Leela Palace Hotel, dus reken op wat extra tijd om uw weg te vinden in het complex en kleed u aan voor een formele dinerervaring.
Om de twee weken organiseert het restaurant een speciale zondagse brunch die zowel in de binnenste eetzaal als op een buitenterras wordt geserveerd. Gasten die buiten zitten, kunnen uitkijken over de hoteltuinen, wat deze gelegenheid een heel andere sfeer geeft dan een gewoon diner.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
