Ave María, Mexicaans-Italiaans restaurant in Coyoacán, Mexico-Stad, Mexico.
Ave María is een restaurant in Coyoacán dat Mexicaanse en Italiaanse keuken op één menu combineert. De ruimte bevindt zich op een centrale locatie dicht bij het Jardín Hidalgo, met zitplekken binnen en buiten.
Het restaurant ontstond als een van de eerste plaatsen in Coyoacán die Mexicaanse en Italiaanse kooktradities onder één dak samenbrachten. Dit idee kwam op een moment toen dergelijke combinaties nog zeldzaam waren in de buurt.
Het restaurant weerspiegelt hoe de stad openstaat voor culinaire menging, waar mensen uit verschillende achtergronden samenkomen en nieuwe smaken creëren. Locals en bezoekers eten hier naast elkaar en delen gerechten die twee kooktradities mengen.
Het restaurant accepteert reserveringen voor tafels binnen of buiten naar voorkeur. De prijzen liggen in het middensegment en standaard creditcards worden geaccepteerd.
Sommige gerechten mengen kookmethoden uit beide tradities in één bereiding, wat onverwachte smaakcombinaties creëert. Deze experimentele creaties ontstaan uit het dagelijkse teamwerk tussen koks met verschillende culinaire achtergronden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
