Boot Café, Koffiehuis in de Marais, Parijs, Frankrijk
Boot Café is een klein koffiehuis in de Marais-wijk van Parijs, gevestigd in een voormalige schoenmakerij met een blauwe gevel. Het interieur is zeer compact, met witte tegels aan de muren, een marmeren toonbank, gekleurde stoelen en verse bloemen op de tafels.
Het gebouw deed oorspronkelijk dienst als schoenmakerij, en het café ontleent zijn naam rechtstreeks aan dat vroegere gebruik. Toen de ruimte werd omgebouwd tot koffiehuis, behielden de eigenaren de originele blauwe gevel en de oude deurbeslag, zodat sporen van de vroegere werkplaats nog steeds zichtbaar zijn.
Boot Café heeft het originele bord met het opschrift 'Cordonnerie,' het Franse woord voor schoenmaker, boven zijn blauwe gevel bewaard. Dit detail verbindt het koffiezaakje visueel met zijn vroegere leven als werkplaats in de Marais.
Het café heeft slechts twee tafels binnen, waardoor een drankje meenemen en ervan genieten tijdens een wandeling door de Marais een gebruikelijke en praktische keuze is. Als je een zitplaats wilt, geeft vroeg in de ochtend of buiten de drukke uren arriveren je meer kans.
Het café betrekt zijn koffie van Belleville Brûlerie, een kleine brander gevestigd nabij het park Buttes-Chaumont in het noorden van Parijs. Een bord op de muur luidt 'these coffees are made for walking,' een speelse knipoog naar de meeneemcultuur die de zaak hielp introduceren in de Marais.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
