Too Mikkii Tapas Cafe, Spaans tapasrestaurant in Chanakyapuri, Nationale Hoofdstedelijke Regio, India.
Too Mikkii Tapas Cafe is een restaurant in Chanakyapuri dat kleine Spaanse gerechten serveert in een modern interieur met warm licht en hedendaags meubilair. Het etablissement biedt een volledige tapasmenu met traditionele bereidingen en huisspecialiteiten die in een open keuken worden gemaakt.
Het restaurant introduceerde de Spaanse tapas-eettradititie in het diplomatieke district van New Delhi en markeerde een verschuiving in lokale culinaire voorkeuren in het gebied. Het ontstond in een periode waarin internationale keukens steeds meer werden gezocht in de buurt.
Het restaurant combineert Spaanse tapas-tradities met Indiase gastvrijheid en creëert een plek waar twee culinaire werelden elkaar ontmoeten. Bezoekers ervaren hoe klassieke Spaanse gerechten subtiel worden aangepast aan lokale voorkeuren.
Het restaurant ligt dicht bij verschillende diplomatieke missies en is gemakkelijk bereikbaar bij het verkennen van deze buurt. Online reserveringen zijn beschikbaar en aanbevolen tijdens drukke eeturen.
Elk gerecht wordt bereid met elementen van de Spaanse keuken maar bevat lokale ingrediënten en kruiden om de smaak voor Indiase paleis aan te passen. Deze aanpassing gebeurt doordacht in plaats van willekeurig, waarbij smaken worden gecombineerd die goed samen werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
