Moulin de Moissac, Restaurant en hotel in Moissac, Frankrijk.
Moulin de Moissac is een restaurant en hotel gehuisvest in een gerestaureerd molengebouw aan de rivier. De plek combineert gastenverblijven en eetgelegenheden in dezelfde vernieuwde structuur.
Het oorspronkelijke gebouw werd in 1474 gebouwd door de broers Viguier de Ricard en verving een eerder houten bouwwerk. De molen gebruikte waterkracht om meerdere molenstenen aan te drijven.
Het restaurant toont regionale gerechten en ingrediënten van lokale producenten in elk gerecht. Bezoekers ervaren de eetcultuur van het gebied door wat zij hier proeven.
Het restaurant is open van dinsdag tot zaterdag met afzonderlijke servicetijden voor lunch en diner. Bezoekers moeten hun aankomst op deze openingstijden afstemmen.
Het pand werkt als onderdeel van de Relais du Silence groep, een netwerk van onafhankelijke etablissementen gericht op rust en natuurlijke omgevingen. Dit lidmaatschap duidt op toewijding aan specifieke operationele normen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
