Domaine de Primard, Gastronomisch landgoed in Guainville, Frankrijk.
Domaine de Primard is een hotel en gastronomisch complex op een 30 hectare groot landgoed langs de Eure, gecentreerd rond een landhuis uit de 18e eeuw met formele tuinen en landbouwgebouwen. Accommodaties zijn verspreid over vier gebouwen met 40 kamers, plus een Susanne Kaufmann spa, verwarmd zwembad en sportfaciliteiten.
Het landgoed was oorspronkelijk de privéwoning van actrice Catherine Deneuve voordat hoteliers Guillaume Foucher en Frédéric Biousse het in een luxehotel transformeerden. De renovaties behielden het originele architectonische karakter terwijl het werd aangepast aan modern verblijf.
Het landgoed wordt gevormd door de culinaire visie van chef Eric Frechon in drie eetruimten: het verfijnde Eglantine, het informele Octave en het gemeenschappelijke La Table d'Hôte. Bezoekers zien hoe elk venue het eten op verschillende manieren viert.
Het landgoed ligt ongeveer een uur van Parijs en is per auto bereikbaar. De locatie omvat meerdere gebouwen, dus reserveer tijd voor het verkennen van het terrein en de verschillende eetmogelijkheden.
De tuinen zijn ontworpen door landschapsarchitect Jacques Wirtz en bevatten meer dan 250 rozenvariëteiten naast uitgebreide buxushaagstructuren. Voorbij deze formele secties creëren natuurlijke weilanden en waterfeatures een gevarieerd landschap dat tussen gestructureerd en wild wisselt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
