Time Out Market New York, Foodhal in Dumbo, Brooklyn, Verenigde Staten
Time Out Market New York is een food hall in de wijk DUMBO in Brooklyn, gevestigd in een verbouwd historisch gebouw aan de oever van de East River. Het interieur is open en ruim, met eettafels verspreid in het midden en foodcounters langs de randen.
Het gebouw dateert uit de jaren 1920 en diende oorspronkelijk als pakhuis en warenhuis aan de waterkant van Brooklyn. Later werd het gerenoveerd als onderdeel van de bredere verandering van de DUMBO-wijk en heropend als gastronomische bestemming.
De markt trekt zowel locals als toeristen die willen eten in een ontspannen omgeving zonder zich vast te leggen op één restaurant. Vooral 's avonds vullen de lange gemeenschappelijke tafels zich snel en zitten vreemden naast elkaar te eten.
De markt bevindt zich op één verdieping en is gemakkelijk te verkennen, met voldoende ruimte om comfortabel tussen de toonbanken door te bewegen. In het weekend en 's avonds kan het druk zijn, dus een bezoek door de week of tijdens de lunch is meestal rustiger.
Elke eetkraam hier werd gekozen door de redacteuren van Time Out magazine op basis van hun recensies, niet via een commercieel aanvraagproces. De selectie wordt regelmatig herzien, wat betekent dat chefs kunnen worden vervangen als hun kwaliteit daalt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
