Underwater fish restaurant Manbou, Japans onderwaterrestaurant in Karatsu, Japan.
Manbou is een Japans zeevruchtenrestaurant in Karatsu met grote ramen die direct uit kijken op het water en marien leven. De eetkamer is zo gepositioneerd dat gasten het onderwater milieu kunnen observeren terwijl ze eten.
Het restaurant werd opgericht om traditionele Japanse bereiding van zeevruchten te combineren met de mogelijkheid rechtstreeks in het water onder de eetkamer te kijken. Dit concept heeft het een opvallende bestemming in Karatsu gemaakt.
Het restaurant staat bekend om zijn inktvisspezialiteiten die volgens traditionele Japanse kooktechnieken worden bereid. Gasten kunnen verse zeekreaturen langs de ramen zien zwemmen terwijl ze eten.
Gasten ontvangen bij aankomst genummerde kaartjes voor het wachtrijsysteem. Het restaurant opent dagelijks 's ochtends en is het drukst tijdens de middelste uren.
Diners zitten werkelijk onder het waterpeil en kunnen zien welke vissen en zeekreaturen in het water rond het gebouw zwemmen. Dit schept een directe verbinding tussen wat ze observeren en het eten op hun bord.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
