Loco, Argentijns restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Loco is een Argentijns grillrestaurant in de buurt van Boulevard Montmartre dat zich specialiseert in vleessneden die rechtstreeks uit Argentinië worden geïmporteerd. De open vlam staat centraal in de keuken, waar ervaren kokken traditionele bereidingstechnieken toepassen.
Het restaurant werd opgericht om traditionele Argentijnse grillkunst naar Parijs te brengen en heeft sindsdien sterke relaties opgebouwd met Argentijnse vleesleveranciers. Deze partnerschappen stelden het in staat de kwaliteit en authenticiteit in elk gerecht te behouden.
Het restaurant concentreert zich op authentieke Argentijnse grillcultuur, waarbij vlees over open vlammen wordt bereid zoals in een traditioneel steakhouse. Deze bereiding bepaalt de hele eetkamerevaring en beïnvloedt de smaak van elk gerecht.
De plaats ligt in de buurt van metrostation Anvers en is dinsdag tot en met zaterdag geopend, reserveringen worden sterk aanbevolen. De keuken is klein en zichtbaar, dus het kan op drukke momenten vol aanvoelen.
Personeelsleden hebben diepgaande kennis van verschillende vleessneden en kunnen gasten begeleiden bij selectie en voorbereiding. Deze persoonlijke begeleiding maakt elk bezoek tot een leerervaring over Argentijnse grilltradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
