El Rincon Argentino, Argentijns restaurant in Polanco, Mexico-Stad.
El Rincon Argentino is een Argentijns restaurant in de wijk Polanco in Mexico-Stad, gespecialiseerd in stukken rundvlees op houtskool, empanadas en Argentijnse wijnen. De eetzaal heeft houten meubels en biedt een rustige setting voor een volledig maaltijd aan tafel.
Het restaurant is al meer dan twintig jaar gevestigd in Polanco, waardoor het een van de oudste Argentijnse tafels in Mexico-Stad is. In de loop der tijd heeft het een vaste klantenkring opgebouwd dankzij een consistente aanpak van zijn keuken.
El Rincon Argentino serveert klassieke Argentijnse gerechten zoals asado en provoleta, een gegrilde kaas die in Argentinië als voorgerecht wordt gegeten. Hier zitten geeft een indruk van hoe eten wordt gedeeld en genoten in het dagelijks leven in Argentinië.
Het restaurant ligt in Polanco, een wijk die gemakkelijk te voet te bereiken is en door meerdere metrostations in de buurt wordt bediend. Het is verstandig vooraf een tafel te reserveren, vooral in het weekend of tijdens drukke lunchuren.
Chef Antonio Pacheco neemt orgaanvlees en worsten op in de parrillada, de stukken die in Argentinië traditioneel als eerste op de grill worden gelegd. Deze onderdelen worden daar vaak als apart gerecht geserveerd en zijn buiten Argentijnse restaurants in de stad zelden op een menukaart te vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
