L'Orto del Centro, Groenteboer en pizzeria in Monza, Italië.
L'Orto del Centro is een winkel die een verse groentekraam met een pizzeria op dezelfde plaats combineert. Je kunt seizoensgebonden groenten die lokaal worden gekweekt kopen en handgemaakte pizza's die ter plekke worden bereid bestellen.
De winkel was verbonden met de Scuola Agraria del Parco di Monza, een school gericht op duurzame landbouw in de regio. Deze verbinding bepaalde hoe het zijn producten van het begin af aan verkoopt.
De naam verwijst naar de moestuin, wat het verbindingen met lokale teeltpraktijken aangeeft. Dit weerspiegelt hoe Italianen regelmatig verse groenten kopen en maaltijden samenstellen rond wat de markt biedt.
Je kunt boodschappen doen en op dezelfde plaats eten, wat het gemakkelijk maakt om boodschappen met een maaltijd te combineren. Verse producten veranderen met de seizoenen, dus de selectie varieert afhankelijk van wanneer je bezoekt.
De plaats neemt deel aan orto-terapia-programma's, waar gedetineerden groenten verbouwen en landbouwvaardigheden ontwikkelen. Dit geeft gevangenispersoneel een kans op reïntegratie door praktisch tuinwerk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
