Huqqa, Restaurant en café in Ortaköy Mahallesi, Turkije
Huqqa is een restaurant en café in Ortaköy Mahallesi verdeeld over meerdere niveaus met verschillende eetruimten. Ramen van vloer tot plafond geven uitzicht op de omringende gebouwen, terwijl openluchtplaatsen de eetgebieden naar de buurt uitbreiden.
Het etablissement begon in 2016 als een lokaal Turks restaurant in de wijk. Vanaf daar groeide het uit tot een internationale keten met locaties in meerdere landen en continenten.
De keuken brengt traditionele Anatolische kookmethoden samen met moderne culinaire benaderingen, met gerechten die de diverse voedselerfenis van Turkije weerspiegelen. Het menu laat zien hoe lokale ingrediënten en klassieke recepten voor hedendaagse gasten opnieuw worden geïnterpreteerd.
De locatie opent 's ochtends vroeg en blijft 's avonds laat open, met uitgebreide uren in het weekend. Dineren hier valt in het hogere prijsklasse, dus budget dienovereenkomstig voor je maaltijd.
Het restaurant werkt samen met internationale ontwerpers zoals Karim Rashid en Jaime Hayon om verschillende eetomgevingen in de verschillende locaties wereldwijd te creëren. Dit partnerschap met gerenommeerde designers geeft elke locatie zijn eigen karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
