Tim Ho Wan Hibiya, Michelin-ster dim sum restaurant in Yūrakuchō, Japan
Tim Ho Wan Hibiya ligt op de eerste verdieping van het Hibiya Chanter Bekkan-gebouw en serveert traditionele dim sum uit Hong Kong, bereid door ervaren koks. Het menu biedt zowel klassieke als hedendaagse gerechten die gedurende de hele dag beschikbaar zijn voor verschillende maaltijdtijden.
De restaurantketen werd opgericht door chef Mak Kwai Pui, die eerder bij Lung King Heen werkte en zijn expertise naar Japan bracht. Deze expansie markeert de verspreiding van authentieke Hong Kong-keuken buiten zijn traditionele grenzen.
Het restaurant eert Hong Kong culinaire tradities door zijn vakkundig gemaakte dim sum-bereidingen en zorgvuldig geselecteerde menu-aanbiedingen. Gasten kunnen het gespecialiseerde werk observeren dat in elke stoomkorf en gebakken specialiteit wordt verricht.
Het restaurant is dagelijks geopend en gemakkelijk bereikbaar vanaf de nabije stations Hibiya en Yūrakuchō. Het is raadzaam om vroeg in de morgen te arriveren of een reservering te maken, omdat de zaak snel volloopt tijdens spitsuren.
Het etablissement serveert gerechten van hoge kwaliteit tegen bereikbare prijzen, wat het onderscheidt van andere bekroonde gelegenheden. Deze combinatie van kwaliteit en betaalbaarheid maakt het een opmerkelijke bestemming voor dim sum-liefhebbers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
