Mesón Antigua Santa Catarina, Mexicaans restaurant in Coyoacán, Mexico.
Mesón Antigua Santa Catarina is een Mexicaans restaurant dat een traditioneel koloniaal huis in Coyoacán bezet, verdeeld over drie niveaus met eetruimtes op elke verdieping. Het bovenste niveau opent naar een terras met uitzicht op Plaza Santa Catarina, terwijl de lagere verdiepingen de originele indeling en karakter van het historische gebouw behouden.
Opgericht in 1967, opende dit restaurant tijdens een transformatieperiode in Mexico-Stad en werd bekend om het serveren van traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De duurzaamheid ervan weerspiegelt de waardering van de buurt voor authentieke Mexicaanse keuken en ingeburgerde culaire methoden.
Het restaurant ontleent zijn naam en identiteit aan de Plaza Santa Catarina, het buurtplein dat in het hart van het dagelijkse leven van Coyoacán ligt. De keuken laat zien hoe Mexicaanse gastronomie per regio verschilt, met ingrediënten als nopales en karakteristieke chiles die de culinaire tradities van verschillende delen van het land weerspiegelen.
De locatie is gemakkelijk te bereiken te voet van het Frida Kahlo Museum en ligt direct tegenover het plein met parkeermogelijkheden in de buurt. Rolstoeltoegang naar de begane grond is beperkt, maar voetgangers kunnen vrij tussen de drie niveaus bewegen om verschillende eetomgevingen te vinden.
De naam verwijst naar Plaza Santa Catarina, het buurtplein dat dienst doet als sociaal en cultureel centrum van Coyoacán, waar lokalen en bezoekers zich verzamelen. Vanaf het dakterras kunnen gasten de activiteit van het plein observeren terwijl ze eten, waardoor het mogelijk is het ritme van de buurt rechtstreeks van je tafel te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
