Al Pasha
Al Pasha is een restaurant in Simpson Bay dat Levantijnse en mediterrane gerechten aan het water serveert, met mezze-borden, shawarma en gegrild vlees. De locatie ligt aan Airport Road met zitplaatsen zowel binnen als met uitzicht op het water.
Het restaurant opende in november 2013 en bracht authentieke Levantijnse keuken naar Sint Maarten. Sinds dien is het een bestemming geworden voor mediterrane en Midden-Oosterse voeding op het eiland.
Het restaurant bereidt gerechten met typische Midden-Oosterse ingrediënten zoals olijfolie, knoflook en verse kruiden, wat laat zien hoe deze smaken samenkomen in de mediterrane keuken. Bezoekers kunnen zien hoe traditionele kookmethoden de dagelijkse smaak bepalen.
Het restaurant ligt aan Airport Road en is dagelijks open van vroeg in de ochtend tot laat in de avond. Bezoekers kunnen vooraf bellen of e-mailen om een tafel te reserveren en een plaats veilig te stellen.
Elke woensdag organiseert het restaurant speciale Couscous-avonden met uitgebreide menu's met Noord-Afrikaanse en mediterrane gerechten. Dit geeft gasten de kans om bereidingen te proeven die niet normaal op het menu staan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
