Les Bains de Montpellier, Frans restaurant in het centrum van Montpellier, Frankrijk
Les Bains de Montpellier bevindt zich in een gerestaureerd gebouw dat ooit een badhuiscomplex was en nu meerdere eetzalen met palmen en glazen daken herbergt. Het interieur bewaart originele architectonische elementen uit die periode en combineert historisch karakter met modern comfort.
Dit gebouw stamt uit 1770 en diende oorspronkelijk als openbaar badhuiscomplex voor de stad. Na decennia van verwaarlozing werd het einde jaren 1990 volledig gerenoveerd en heropend als restaurant.
Dit restaurant viert mediterrane gastronomie met nadruk op vers vis en zeevruchten bereid volgens Franse culinaryaire traditie. De gerechten weerspiegelen een verbinding met kustingredients en zuide methoden.
Het restaurant verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag met lunchservice van 12:00 tot 14:00 uur en diner vanaf 19:30 uur. De indeling verspreid over meerdere kleine kamers creëert verschillende secties, dus vroeg arriveren helpt bij zitplaatsregelingen.
De binnenplaats herbergt honderd jaar oude palmen die de ruimte een exotische uitstraling geven en teruggaan naar haar tijd als badhuiscomplex. Deze oude planten hebben alle grote renovaties overleefd en bepalen nog steeds het karakter van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
