Pizzicato, Italiaans restaurant in Buenos Aires, Argentinië.
Pizzicato is een Italiaans restaurant in Buenos Aires dat handgemaakte pasta en houtgestookte pizza's serveert. De gerechten worden bereid met geïmporteerde Italiaanse ingrediënten.
Het restaurant opende in de jaren 1990 in deze buurt. Het zet voort de Italiaanse kooktraditities die immigranten naar Buenos Aires brachten.
Families verzamelen zich hier voor lange maaltijden, en je ziet mensen uren aan tafels doorbrengen in gesprek. De plaats weerspiegelt een lokale gewoonte om eten als een sociaal moment te beschouwen.
Het restaurant ligt op Avenida Asamblea en is gemakkelijk bereikbaar overdag en 's avonds. Er is veel zitruimte en de tafels zijn comfortabel voor langere maaltijden.
De pizza's hier worden gemaakt door Italiaanse en Argentijnse technieken te combineren. Dit resulteert in een dikkere bodem dan wat je normaal vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
