Vapiano, Italiaans restaurant in Innenhafen, Duisburg, Duitsland.
Vapiano is een Italiaans restaurant in Duisburgs havendistrictwaar verse pasta, pizza's en salades worden bereid aan individuele stations voor de ogen van gasten. Elke station biedt aanpassingsopties, zodat gasten ingrediënten en bereidingswijze naar wens kunnen kiezen.
Het restaurant ontstond in Duisburgs voormalige industriële havendistrict en transformeerde een historische opslaglocatie in een eetruimte. De aanwezigheid ervan weerspiegelt de verschuiving van het gebied van maritieme handel naar moderne vrijetijds- en voedselcultuur.
Het open keukenontwerp brengt gasten en koks samen in een gedeelde ruimte waar Italiaanse kooktraditie en interactieve eetervaring samenkomen. Bezoekers kunnen zien hoe hun gerechten bij verschillende stations worden bereid.
Het restaurant is maandag tot donderdag geopend van 11:00 tot 23:00, verlengd tot 01:00 op vrijdag en zaterdag, en geopend vanaf 12:00 op zondag. De open indeling stelt gasten in staat om vrij tussen stations te bewegen en op hun eigen tempo te bestellen zonder toegewezen plaatsen.
Elke gast ontvangt een volgnkaart bij binnenkomst die alle hun bestellingen registreert tijdens de maaltijd. Dit systeem stelt bezoekers in staat stations in willekeurige volgorde te bezoeken en aan het einde één rekening te betalen op basis van wat ze besteld hebben.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
