Gustoso Gluten Free Passion Roma, Glutenvrij restaurant en pizzeria in Tor Bella Monaca, Rome, Italië.
Gustoso Gluten Free Passion Roma is een restaurant en pizzeria in Rome dat zich specialiseert in glutenvrije gerechten en gescheiden keukens voor glutenvrije en normale bereiding exploiteert. Deze scheiding zorgt ervoor dat kruisbesmetting wordt voorkomen en mensen met coeliakie of glutengevoeligheid volledig veilig kunnen eten.
De familie Candido runde eerst een restaurant genaamd Il Punto en transformeerde het in 2021 in Gustoso, voortbouwend op meer dan 30 jaar ervaring in Romeinse gastronomie. Deze verschuiving stelde hen in staat om zich te concentreren op gespecialiseerde glutenvrije keuken terwijl zij hun gevestigde expertise in traditionele recepten behielden.
Het restaurant toont passie voor traditionele Romeinse keuken volledig aangepast aan glutenvrije ingredienten. De twee zussen Sara en Chiara volgen doorgeefde recepten en geven bekende Romeinse gerechten een nieuwe vorm.
De locatie bevindt zich op Via Gasperina 151 en biedt zowel zitplaatsen binnenshuis als afhaalservice. Het is handig om van tevoren te reserveren, vooral als u in het weekend wilt bezoeken, omdat het aanbod van glutenvrije opties het een populaire plek maakt.
Het menu bevat glutenvrije versies van klassieke Romeinse gerechten zoals gevulde courgettebloemen en supplì gemaakt met gespecialiseerde melen. Deze gerechten tonen aan dat glutenvrij koken de authenticiteit van traditionele Romeinse recepten kan behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
