The Jugged Hare, Grade II beschermd pub in Barbican, Londen.
The Jugged Hare is een pub gehuisvest in een voormalig bankgebouw in de City of London, met hoge plafonds, kroonluchters en imposante architectonische details. De ruimte combineert historische ontwerpelementen met moderne faciliteiten voor eten en entertainment.
Het gebouw ontstond als financiële instelling toen de City of London een bankcentrum was en werd later omgevormd tot een restaurantbedrijf. Deze transformatie weerspiegelt de veranderende gebruiken van het financiële district in de loop der tijd.
Het restaurant werkt samen met lokale leveranciers en serveert seizoensgebonden Britse gerechten en wildvlees met gebruikmaking van traditionele kooktechnieken die regionale voedselgewoonten weerspiegelen.
Het etablissement accepteert reserveringen voor zondagse braden, privébijeenkomsten en regelmatig dineren via zijn boekingssysteem. Bezoekers moeten vooruit plannen, vooral voor drukke tijdstippen en speciale gelegenheden.
Het etablissement onderhoudt een uitgebreide wijnverzameling en richt zich op wildschotels die variëren met de Britse jagtseizoenen. Deze seizoensgebonden aanpak verbindt lokale jachttradities met klassieke keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
