Acacia Winery, Wijndomein in Carneros Valley, Californië
Acacia Winery is een wijnproducent in Carneros Valley, Californië, gespecialiseerd in Pinot Noir en Chardonnay op een groot wijndomein. De productie concentreert zich op druiven geteeld in wijngaarden die bekend staan om hun bijzondere eigenschappen.
Opgericht in 1979, was de wijngaard een van de pioniers in het apart produceren van wijnen van verschillende wijngaardblokken. Dit innovatieve systeem hielp Carneros Valley vorm te geven als erkende wijnregio.
De naam verwijst naar een enkele acacia-boom die tussen de wijnstokken groeit en een herkenningspunt op het terrein vormt.
Het terrein verspreid zich over glooiende heuvels met uitzicht op de baai, dus comfortabele wandelschoenen worden aanbevolen bij het verkennen. Bezoeken in de vroege ochtend bieden beter licht om het wijngaardlandschap te waarderen.
Sommige Pinot Noir-wijnstokken op het terrein zijn tientallen jaren oud, en deze volwassen aanplantingen bepalen de diepte van de hier geproduceerde wijnen. De oudere wijnstokken dragen kwaliteiten bij die alleen na vele jaren groei kunnen ontstaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
