Gilden im Zims, Historisch huis in Altstadt-Nord, Duitsland
Het Gilden im Zims is een woning gelegen aan Heumarkt 77 in de oude stad van Keulen met traditionele Duitse architectuurelementen en gedetailleerde vakmanschap zichtbaar op de gevel. Het twee verdiepingen tellende stenen gebouw vertoont de zorgvuldig uitgevoerde kenmerken van zijn oorspronkelijke constructie.
Het huis begon als brouwerijbedrijf en ontwikkelde zich later tot een centraal verzamelplaats in de oude stad van Keulen. Deze verschuiving van een productiebedrijf naar een ontmoetingsplek vormde zijn karakter door de eeuwen heen.
Het gebouw fungeert als ontmoetingsplek waar bezoekers genieten van regionale gerechten en lokale bieren in een traditionele setting. De kamers geven een indruk van hoe mensen hier in de loop der jaren samenkomen om maaltijden te delen en tijd door te brengen.
Het gebouw is dagelijks toegankelijk, met weekenduren vanaf 11 uur. De kelderruimten kunnen voor evenementen worden bezocht en bieden verschillende ervaringen tijdens uw bezoek.
Binnen in het gebouw bevindt zich een collectie traditionele brouwerij-apparatuur die de ambachtsmethoden uit vroegere tijden toont. Deze objecten vertellen het verhaal van de lokale bierproductie die ooit het hart van de plaats vormde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
