The Red Onion, Historisch restaurant in Aspen, Verenigde Staten
Het Red Onion bevindt zich in een drielaags bakstenen gebouw met Renaissance Revival-ontwerpelementen. Het interieur heeft originele tinnen plafonds en houten bars die sinds de jaren 1890 intact zijn gebleven.
Het gebouw opende in 1892 als Brick Saloon tijdens de mijnnaam van Aspen en diende als verzamelplaats voor mijnwerkers. Het overleefde economische terugslagen en werd tijdens de Drooglegging omgevormd tot restaurant.
De plek is een ontmoetingspunt voor muzikanten en artiesten die het culturele leven van de stad vormen. Bezoekers kunnen vandaag nog deelnemen aan livemuziekevenementen die deze traditie voortzetten.
Het restaurant ligt in het centrum en is gemakkelijk te voet bereikbaar, met binnenzaalse ruimtes en terrasseating. Bezoekers moeten rekening houden met oudere houten vloeren en steile trappen naar de bovenverdiepingen.
Een kogelgat uit 1899 is nog steeds zichtbaar in het gebouw als herinnering aan conflicten uit het mijnbouwrijdperk. Dit fysieke bewijs vertelt stilzwijgend over de spanningen van die periode in Aspens verleden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
