The Red Onion, Historisch restaurant in Aspen, Verenigde Staten
De Red Onion is een restaurant in het centrum van Aspen, Colorado, gevestigd in een drieëtagesgebouw van baksteen in de Renaissance Revival-stijl. Het interieur heeft nog de originele geperste tinnen plafonds, houten barmeubels en versleten houten vloeren die er al waren toen het gebouw voor het eerst werd geopend.
Het gebouw opende in 1892 als de Brick Saloon, op het hoogtepunt van de zilverwinning in Aspen, en trok mijnwerkers en arbeiders uit de hele omgeving. Toen de Drooglegging de saloons dwong te sluiten, veranderde de bestemming van het pand en werd het uiteindelijk het restaurant dat het nu is.
De Red Onion is al tientallen jaren een ontmoetingsplek voor muzikanten en liveoptreden, een traditie die bezoekers vandaag nog steeds kunnen beleven. De originele houten bar en het authentieke interieur geven de ruimte een tijdloze sfeer.
De Red Onion bevindt zich in het hart van het centrum van Aspen en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste centrale gebieden. Het gebouw heeft oude houten vloeren en smalle trappen, iets om in gedachten te houden voor bezoekers met beperkte mobiliteit.
Een kogelgat uit 1899 is nog steeds zichtbaar in het gebouw, overgebleven van een conflict tijdens de ruwere jaren van het mijnbouwtijdperk. Het is een van de weinige tastbare sporen van die periode die vandaag nog op de muren te zien zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
