Billingsgate Fish Market, Vismarkt in Poplar, Engeland.
De Billingsgate Vismarkt is een vismarkt in Londen waar dagelijks honderden tonnen vers vis en zeevruchten worden verhandeld. Verkopers tonen hun vangst op ijsbedden uit, met zowel groothandelaren als particuliere klanten die naast elkaar winkelen.
Het Parlement stichtte de markt in 1699, waardoor het het centrum van Londons vishandel voor meer dan drie eeuwen werd. In de loop der tijd werd het een essentiële instelling voor het voeden van de groeiende stad.
De naam van de markt werd synoniem voor de directe en kleurrijke taal van de vishandelaren en dragers die hier dagelijks werkten. Deze taalkundige verbinding vormt hoe mensen het plaats vandaag de dag begrijpen.
De markt is het meest actief in de ochtend van weekdagen wanneer verkopers hun voorraden uitstallen en de handel het levendigst is. Vroeg aanwezig zijn helpt je de beste selectie te zien en te kijken hoe handelaren werken.
Tot 2012 hadden erkende visdragers exclusieve rechten om vis binnen de markt te vervoeren, een traditie die teruggaat naar bijna vier eeuwen geleden. Deze enkele groep arbeiders vormde de geschiedenis en het ritme van de plaats door hun arbeid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
