Gosyo Inaba Honke, Koopmanswoning in Kyōtango, Japan.
Gosyo Inaba Honke is een koopmanswoning in Kyotango gebouwd met meerdere houten structuren rond een centraal binnenplein. De gebouwen vertonen traditionele Japanse timmerwerk met verfijnde details in daken, raamkozijnen en interne scheidingswanden.
De familie Inaba bouwde hun welvaart tijdens de Edo-periode op door koji-productie, en breidde zich vervolgens uit tot maritieme handel langs de kust. Het gebouw is door de eeuwen heen behouden als een functionerend koopmanshuis.
Het huis laat zien hoe een welgestelde koopmansfamilie vroeger hun dagelijks leven en zakelijke activiteiten onder een dak organiseerde, met ruimtes van priveleefgebieden tot handelsgedeelten. Bezoekers kunnen zien hoe deze ruimtes vandaag nog als ontmoetingsplaatsen dienen.
Het huis is zonder kosten voor bezoekers geopend op de meeste dagen, behalve woensdag, wat je tijd geeft om door de kamers in je eigen tempo te lopen. Een restaurant in het complex serveert regionale gerechten en biedt een pauze in een historische omgeving.
Het restaurant in het complex bereidt al meer dan 200 jaar bara-zushi en bota-mochi toe met recepten van de oorspronkelijke koopmansfamilie. Sommige van deze gerechten volgen nog steeds kookmethoden die teruggaan tot de Edo-periode.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
