Gekkeikan Okura Sake Museum, Sake museum in Fushimi-ku, Japan.
Het Gekkeikan Okura Sake Museum is een bedrijfsmuseum in Fushimi-ku, Kyoto, gewijd aan de geschiedenis en productie van sake. Het toont een grote collectie historische brouwgereedschappen, vaten en recipiënten in een gebouw dat ooit als actieve brouwerij fungeerde.
Het gebouw dateert uit 1909, toen het werd gebouwd als actieve brouwerij door Gekkeikan, een van Japan's oudste sake-producenten. In de loop der tijd veranderde het van een productiefaciliteit in een museum, waarbij gereedschappen en technieken van meerdere eeuwen worden bewaard.
Fushimi staat al eeuwenlang bekend om zijn natuurlijke bronwater, dat de voornaamste reden is waarom het gebied een centrum voor sake-productie werd. Bezoekers van het museum kunnen dit water rechtstreeks proeven en zo begrijpen waarom het zo belangrijk is voor het brouwproces.
Het museum ligt op een korte loopafstand van station Chushojima en is elke dag open voor bezoekers. Elke bezoeker ontvangt een kleine fles sake inbegrepen in de toegangsprijs, wat handig is om te weten bij het plannen van het bezoek.
Gekkeikan werd opgericht in 1637, waardoor het een van de oudste nog actieve sake-producenten ter wereld is. Het museum documenteert daarmee niet alleen een regionale traditie, maar ook een van de langste ononderbroken bedrijfsgeschiedenissen van Japan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
