Weingut Josef Biffar, Neoclassicistische wijnmakerij en cultureel monument in Deidesheim, Duitsland.
Weingut Josef Biffar is een wijnhuis in neoclassicistische stijl in Deidesheim dat ongeveer 35 hectare Riesling, Weißburgunder en Spätburgunder verbouwt in de Pfalz. Het gebouw zelf staat erkend als erfgoedmonument vanwege zijn architectonisch belang.
Het neoclassicistische gebouw werd ontworpen door Wilhelm Schulte I en later erkend als een Duits erfgoedmonument voor zijn architectonische waarde. Wijnproductie op deze locatie gaat terug tot de stichting van het landgoed.
Het restaurant Fumi in het wijnhuis verbindt de wijncultuur van de regio met Japanse keuken en biedt bezoekers een onverwachte eetervaring. U kunt lokale wijnen combineren met Aziatische gerechten en zo twee heel verschillende culinaire tradities ontmoeten.
U kunt deelnemen aan rondleidingen door het wijnproductieproces en rechtstreeks van de uitgebreide wijncollectie proeven op het landgoed. Het is verstandig om van tevoren te controleren welke tijden beschikbaar zijn voor bezoeken en of een reservering nodig is.
Het landgoed is gecertificeerd als biologische producent en combineert duurzame praktijken met traditionele wijnmakerijen. Deze combinatie van moderne milieubesetenheid met beproefde technieken maakt de productie opmerkelijk voor bezoekers die geïnteresseerd zijn in verantwoorde wijnteelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
