Kannauj, Oude handelsstad in Uttar Pradesh, India
Kannauj is een stad in het district Kannauj, Uttar Pradesh, India, gelegen langs de Ganges en bekend om zijn lange traditie van parfumproductie. De oudere wijken tonen smalle straatjes tussen bakstenen huizen en kleine werkplaatsen waar koperen vaten voor destillatie naast open binnenplaatsen staan.
In de 7e eeuw werd de stad hoofdstad onder koning Harsha, die Noord-India van hieruit regeerde. In de daaropvolgende eeuwen probeerden verschillende dynastieën dit strategische centrum te controleren totdat het belang ervan na de 11e eeuw afnam.
De ambachtslieden van Kannauj behouden traditionele parfummethoden en maken geuren door distillatie in koperen vaten met natuurlijke ingrediënten.
Reizigers bereiken de stad per trein of bus vanuit Kanpur, ongeveer 80 kilometer naar het zuidoosten en verbonden met belangrijke Indiase routes. Binnen de stad zelf is veel te voet te verkennen, terwijl fietsriksja's helpen om langere afstanden tussen wijken af te leggen.
Meer dan 200 kleine distilleerderijen produceren hier natuurlijke geuren door bloemen zoals jasmijn en roos te verwarmen in koperen vaten boven sandelhoutvuren. Deze techniek, Deg Bhapka genaamd, is door generaties heen doorgegeven zonder moderne machines en levert vandaag nog steeds essences aan internationale parfumhuizen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
