Château Corton C., Historische wijnmakerij in Aloxe-Corton, Frankrijk.
Château Corton C. is een wijnproducent in Bourgondië met wijngaarden verspreid over meerdere gerenommeerde appellaties met eigen karakter. Het landgoed teelt druiven op verschillende hellingen en blootstellingen, elk bijdragend aan zijn scala van wijnen.
Het domein werd gevestigd in een van Bourgondië's meest gevierde wijngebieden en bewaart een gewelfde kelderstructuur uit de 15e eeuw. Deze historische ruimte blijft wijnen uit veel decennia van productie opslaan.
Het landgoed beheert drie Grand Crus waaronder een Monopole vintage, samen met vier Premiers Crus en acht Villages appellations in de wijnstreek Bourgondië.
Bezoekers moeten van tevoren controleren op beschikbaarheid van rondleidingen en proeverijen, aangezien de openingstijden seizoensgebonden zijn. Van tevoren bellen helpt een bezoek in te plannen dat aansluit bij de huidige bedrijfsvoering.
Het landgoed gebruikt speciaal ontworpen gistingstanks met temperatuurregelingsystemen die door warmtepompen worden aangedreven, wat precieze controle van het gistingsproces mogelijk maakt. Deze moderne apparatuur laat zien hoe traditionele wijnbereiding met hedendaagse methoden wordt gecombineerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
