Asturië, Autonome regio in Noord-Spanje
Asturië is een autonome gemeenschap in Noord-Spanje, die een kuststrook langs de Cantabrische Zee beslaat en landinwaarts stijgt tot bergtoppen boven 2500 meter. Het landschap combineert rivierdalen, kalkstenen kliffen, beschermde natuurgebieden en dichte bossen die afdalen naar stranden bedekt met grove kiezels.
De regio werd in 722 het centrum van christelijk verzet tegen de Moorse heerschappij, wat de geleidelijke herovering van het Iberisch Schiereiland gedurende meerdere eeuwen inluidde. In de daaropvolgende decennia bouwden bouwmeesters kerken en kloosters in architecturale stijlen die verschilden van die elders in Europa.
Wekelijkse markten in dorpen door de regio verkopen lokale kazen, gerookte vleeswaren en verse vis die elke ochtend van kusthavens wordt gebracht. Op zondag komen gezinnen samen in ciderhuizen waar lange gemeenschappelijke tafels gedeelde maaltijden en gesprekken tussen vreemden en buren aanmoedigen.
Snelwegen en regionale treinen verbinden de drie hoofdsteden Oviedo, Gijón en Avilés, waardoor reizen tussen de kust en binnenlanden eenvoudig is. Berggebieden bereik je het beste met de auto, omdat busverbindingen minder frequent zijn en wegen tijdelijk kunnen sluiten bij dichte mist of sneeuw.
Lokale cidermakers schenken de traditionele drank van een hoogte om hem te luchten, waardoor natuurlijke koolzuur ontstaat dat de smaak van deze drank verscherpt. Het schenkritueel is zo gebruikelijk dat veel restaurants speciale vloertegels installeren die gemorste cider van de gasten wegleiden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
