Havana biedt verschillende dakterrasbars waarmee de stad vanaf verhoogde punten kan worden bekeken. Deze locaties bevinden zich in diverse gebouwen: historische hotels zoals Ambos Mundos, waar Hemingway verbleef; gerestaureerde koloniale huizen zoals La Guarida; of het voormalige industriële gebouw El Cocinero. Vanaf de top van het hotel Packard strekt het uitzicht zich uit over de Florida-straat en de Spaanse fortificaties, terwijl Malecon663 recht tegenover de Golf van Mexico ligt. Deze terrassen serveren lokale rums, tropische cocktails en Cubaanse gerechten in architectonische omgevingen die kenmerkend zijn voor de hoofdstad. Sommige locaties zoals het Kempinski Grand Hotel Manzana hebben zwembaden; andere zoals Jesus Maria 20 bevinden zich in koloniale huizen met uitzicht op de daken van de oude stad. Deze route biedt de mogelijkheid om verschillende wijken van La Habana te verkennen vanuit verhoogde perspectieven, en combineert lokale gastronomie met het bekijken van de architectonische erfgoed van de stad.
Havana, Cuba
De bar op het dak van Hotel Ambos Mundos bevindt zich op de bovenste verdieping van een historisch gebouw in Oud-Havana. Dit hotel was een van de favoriete adressen van schrijver Ernest Hemingway tijdens de jaren 1930, toen hij in kamer 511 verbleef tijdens zijn verblijven in Cuba. Vanaf deze bar kijkt men uit over de koloniale daken van de omgeving, de haven en de zee. De toegang verloopt via een oude lift of trap.
Havana, Cuba
El Cocinero bevindt zich in een voormalige oliefabriek uit de jaren vijftig in de wijk Vedado. Het restaurant en de bar beslaan meerdere verdiepingen van het industriële gebouw, dat zijn kenmerkende schoorsteen heeft behouden. Het dakterras op de bovenste verdieping biedt rechtstreeks uitzicht over de gebouwen van Havana en de kustweg Malecon. De keuken serveert Cubaanse gerechten met internationale invloeden. Het interieur combineert zichtbare bakstenen muren en metalen structuren met hedendaagse verlichting.
Havana, Cuba
El Surtidor Pool Terrace and Bar bevindt zich op het dak van het Kempinski Grand Hotel Manzana in het historische centrum van Havana. Dit terras beschikt over een zwembadgedeelte en biedt uitzicht over de omliggende straten en gebouwen van de oude stad. Gasten kunnen hier drankjes en lichte maaltijden bestellen. De toegang is doorgaans voorbehouden aan hotelgasten, en reserveren wordt aanbevolen.
Havana, Cuba
Hotel Inglaterra werd opgericht in 1875 en behoort tot de oudste hotels van de Cubaanse hoofdstad. Het gebouw kijkt uit op Parque Central en grenst aan het Gran Teatro de La Habana. De bar op het dakterras biedt direct uitzicht over de oude stad en de omliggende straten van het centrum. Gasten kunnen er cocktails en Cubaanse dranken bestellen. Het terras is dagelijks geopend en toegankelijk voor zowel hotelgasten als externe bezoekers.
Havana, Cuba
Jesus Maria 20 bevindt zich in een voormaligkoloniaal huis in Oud-Havana. De zaak serveert Cubaanse gerechten en cocktails op het buitenterras. Vandaar hebben gasten een open uitzicht over de daken van de historische wijk. Het gebouw behoudt architecturale elementen uit de koloniale periode. Het menu omvat traditionele gerechten zoals ropa vieja en gegrild varkensvlees. De bar bereidt klassieke Cubaanse cocktails.
Havana, Cuba
La Guarida bevindt zich in een koloniaal gebouw in het historische centrum van Havana en serveert creatieve fusiekeuken. Het restaurant beschikt over een dakterras met panoramisch uitzicht over de geplaveide straten en de omliggende koloniale architectuur. Het interieur toont originele elementen uit de koloniale periode, terwijl de bovenste verdiepingen toegang bieden tot het terras waar bezoekers de daken en straten van de oude stad kunnen overzien.
Havana, Cuba
La Moneda Cubana is een restaurant en bar op het dak in het centrum van Havana. De zaak serveert Cubaanse gerechten zoals ropa vieja, gebakken varkensvlees en verse zeevruchten. De drankkaart bevat verschillende lokale rumsoorten en cocktails. Vanaf het terras kunnen gasten uitkijken over de daken van de oude stad, het Capitool en de haven. De locatie bevindt zich in een koloniaal gebouw en beschikt over zitplaatsen binnen en buiten.
Havana, Cuba
Malecon663 bevindt zich in de nabijheid van de bekende Malecón-promenade langs de kust. Dit bar-restaurant biedt een selectie van tropische cocktails en verse zeevruchten. Het terras kijkt direct uit over de wateren van de Golf van Mexico, waardoor gasten van hun maaltijden kunnen genieten met uitzicht op de Caribische Zee. De locatie maakt Malecon663 tot een geschikte plek voor bezoekers die de eetcultuur van Havana met zeezicht willen ervaren.
Havana, Cuba
De Mirabana Bar bevindt zich op het dak van hotel Iberostar Parque Central in het centrum van Havana. Deze rooftopbar biedt gasten een panoramisch uitzicht over de daken van de Cubaanse hoofdstad. Vanaf het terras zijn het Capitool, het Gran Teatro en andere gebouwen in de oude binnenstad te zien. De kaart omvat klassieke cocktails, lokale rumspecialiteiten en internationale drankjes. De bar ontvangt dagelijks zowel hotelgasten als externe bezoekers.
Havana, Cuba
Het dakterras van Hotel Packard bevindt zich op de zesde verdieping van dit hedendaagse gebouw in het stadscentrum. Vandaar kijkt men uit over de Straat van Florida, de historische haven en de koloniale vestingwerken. Het terras biedt direct zicht op het Castillo de San Salvador de la Punta en de Malecón-boulevard. De locatie beschikt over een serviceruimte met dranken en lichte versnaperingen.
Havana, Cuba
Het dakterras van Hotel Saratoga biedt direct uitzicht over het Nationaal Capitool van Cuba en de omliggende straten van Oud-Havana. Het restaurant bevindt zich op de bovenste verdieping van het hotel, waardoor gasten de koloniale architectuur en stedelijke structuur van het historische centrum kunnen overzien. Vanaf deze verhoogde positie zijn de neoklassieke gevel van het Capitool, de daken van aangrenzende gebouwen en de beweging op de geplaveide straten te zien.
Havana, Cuba
Vistamar bevindt zich in de woonwijk Miramar langs de Atlantische kust. Deze restaurant- en zwembadruimte ligt tegenover de diplomatieke residenties in deze moderne wijk. De vestiging beschikt over een buitenzwembad en biedt toegang tot eetgelegenheden in een gebied dat bekend staat om zijn institutionele gebouwen en ligging aan zee.
Santa Fe, Havana, Cuba
Marea ligt direct aan zee in de wijk Santa Fe en biedt gasten een terras met uitzicht op de oceaan. De zaak beschikt over tafels in de buitenlucht en ligstoelen die direct aan de waterkant zijn geplaatst. De ligging aan het water stelt bezoekers in staat om van hun maaltijden of drankjes te genieten met uitzicht op zee. De locatie combineert culinaire mogelijkheden met directe toegang tot het strand.
Oude Havana, Cuba
El del Frente bevindt zich in een gerestaureerd koloniaal gebouw in de Oude Havana en beschikt over een dakterras met uitzicht op de historische straten. De bar serveert klassieke Cubaanse cocktails zoals mojito's en daiquiri's, samen met lokale rumvariaties. Het interieur combineert originele houten balken, stenen muren en antieke meubels uit de koloniale periode. Het terras biedt uitzicht op de omliggende daken en de architectuur van de oude wijk.
Centro Habana, Havana, Cuba
Restaurant Concordia bevindt zich in een gebouw in Centro Habana en beschikt over een dakterras. Vanaf daar kunnen gasten de daken van de wijk en de baai van Havana zien. Het terras stelt bezoekers in staat om de stedelijke omgeving te bekijken tijdens het eten. Het restaurant serveert Cubaanse en internationale gerechten in een setting die binnen- en buitenruimtes combineert.