Pastelaria Versailles

Pastelaria Versailles is een banketbakkerij in de wijk Avenidas Novas met gepolijste marmeren toonbanken, geschilderde wandpanelen en versierde spiegels in het ruime interieur. De inrichting weerspiegelt de klassieke stijl van een gevestigde banketbakkerij uit het vroege 20e eeuw.

De winkel werd in 1922 geopend tijdens de uitbreiding van Lissabon toen Avenidas Novas werd ontwikkeld als een modern district voor welgestelde bewoners van de stad. Dit betekende dat het bedrijf opende naast andere nieuwe etablissementen die deze groeiende welvarende buurt bedienden.

De plaats belichaamt Portugese bankettraditie die zichtbaar blijft in hoe klanten hier samenkomen voor koffie en zoetigheden in hun dagelijkse routine. De manier waarop mensen deze ruimte gebruiken voor casual momenten weerspiegelt de rol ervan in het sociale leven van de buurt.

De winkel opent vroeg in de ochtend en blijft 's avonds open, waardoor het gemakkelijk is om op verschillende momenten van de dag te bezoeken. Je kunt opties voor ontbijt, lunch en namiddaagthee vinden wanneer het het beste in je schema past.

Een Spaanse banketbakker genaamd Mariano Rey, opgeleid in de koninklijke keukens van Madrid, creëerde de originele recepten die vandaag de dag nog steeds de banketbakkerselectie van de winkel bepalen. Zijn karakteristieke hertogin-gebak toont hoe Madrid-technieken deel werden van Lissabons bakerserfgoed.

Locatie: Avenidas Novas

GPS-coördinaten: 38.73548,-9.14565

Laatste update: 14 december 2025 om 12:40