Barbetta, Italiaans restaurant in Theatre District, Manhattan, Verenigde Staten
Barbetta is een Italiaans restaurant in het Theater District gehuisvest in een brownstone met meerdere eetkamers versierd met 18e-eeuws Italiaans antiek en een tuin met meer dan honderd jaar oude bomen. De ruimtes zijn ingedeeld om kleinere, intieme omgevingen in het gebouw te creëren, terwijl de tuin een buiteneetkamer biedt in de warmere maanden.
Opgericht in 1906, blijft het New Yorks oudste Italiaanse restaurant en het oudste nog steeds door de oprichtingsfamilie geleide etablissement in het Theater District. Deze continue bedrijfsvoering gedurende meer dan een eeuw toont het belang ervan in de geschiedenis van de wijk en in Italiaans eten in de stad.
De Piemontese keuken bepaalt het menu met gerechten zoals huisgemaakte agnolotti, risotto met witte truffel en langzaam geroosterd konijn die gasten verbinden met Noord-Italiaanse tradities. De eetkamers versierd met 18e-eeuws Italiaans antiek en de tuin creëren een ruimte waar klassieke Italiaanse esthetica de ervaring vormgeeft.
Dinner wordt dinsdag tot zaterdag geserveerd, met lunch beschikbaar alleen op woensdag en zaterdag, terwijl menu's tegen vaste prijs en opties voor diner voor het theater beschikbaar zijn. Bezoekers moeten ervan uitgaan dat reserveringen de voorkeur hebben en de toegang tot verschillende kamers kan variëren afhankelijk van het moment van de dag.
Het restaurant onderhoudt een uitzonderlijke verzameling van ongeveer 1.700 wijnsoorten, hoofdzakelijk Italiaanse variëteiten, erkend door de Wine Spectator Award of Excellence. Dit uitgebreide aanbod stelt gasten in staat hun maaltijden samen te stellen met zorgvuldig gekozen regionale wijnen die verder gaan dan het gebruikelijke aanbod van restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
