Dexter, Missouri
Dexter is een kleine stad in het zuidoosten van Missouri, gelegen op het kruispunt van U.S. Route 60 en Missouri Route 25, gelegen op Crowley's Ridge. De stad herbergt meerdere gevestigde barbecuerestaurants, een historisch stadscentrum met lokale winkels, parken met speelplaatsen en een openbare bibliotheek die resources en programma's voor alle leeftijden biedt.
De stad werd in 1873 opgericht en genoemd naar een paard dat eigendom was van een vroege kolonis, groeiend snel na de aankomst van de spoorlijn St. Louis, Iron Mountain and Southern. Een EF2-tornado veroorzaakte in 2021 aanzienlijke schade, maar de stad herstelde en blijft zich ontwikkelen zoals het altijd heeft gedaan in haar vroege geschiedenis.
De naam Dexter komt van een paard dat eigendom was van een vroege kolonist genaamd Mr. Dex en weerspiegelt de plattelandswortels van de stad. Vandaag bepaalt barbecue de lokale identiteit, met verschillende familiebedrijven die recepten voor generaties hebben bewaard en de gemeenschap samenbrengen door voedsel.
Bezoekers moeten weten dat de stad op het kruispunt van twee hoofdwegen ligt, wat navigatie gemakkelijk maakt en toegang biedt tot verschillende restaurants en winkels. Het lokale Welcome Center in het historische centrum en de openbare bibliotheek bieden nuttige informatie en hulpmiddelen voor wie de omgeving wil verkennen.
Meerdere barbecuerestaurants in de stad hebben hun originele recepten en keukens bewaard sinds hun oprichting in de jaren 1940 en 1950, met Dexter Queen en Hickory Log die vandaag nog steeds in hun originele gebouwen koken. Hickory Log barbecuerestaurant heeft zelfs een helikopterplatform voor bezoekers die komen vliegen om te eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
