Oyster Bar, Zeevruchtenrestaurant in Grand Central Terminal, Manhattan, Verenigde Staten
De Oyster Bar is een zeevruchtenrestaurant in het onderste niveau van Grand Central Terminal met gewelfde plafonds en terracotta tegels. De ruimte heeft lange eetbalies en meerdere bereidingsstations waar het koken zichtbaar is voor de gasten.
Het restaurant opende in februari 1913, samen met het Grand Central Terminal zelf, wat het een van de oudste instellingen ter plaatse maakt. Het is sindsdien op dezelfde locatie gebleven.
Het restaurant biedt dagelijks ongeveer 25 soorten oesters van beide kusten aan, wat de sterke band van de stad met de zeevisserijtraditie weerspiegelt.
Het restaurant bevindt zich op het onderste niveau en is direct bereikbaar vanaf 42nd Street, wat het gemakkelijk te vinden maakt ook temidden van het drukke station. Het is maandag tot zaterdag open voor lunch en diner, hoewel piekmomenten erg druk kunnen worden.
Twee personen in tegenovergestelde hoeken van het ingangsgebied kunnen fluisteren en elkaar duidelijk horen ondanks de afstand. Dit akoestische verschijnsel is het gevolg van de geometrie van het gewelfde plafondontwerp.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
