Glenfarclas distillery, Highland whisky stokerij in Ballindalloch, Schotland
Glenfarclas is een whiskydistilleerderij in Ballindalloch met zes rechtstreeks met gas verwarmde koperen distilleerapparaten die ongeveer 4 miljoen liter alcohol per jaar produceren. Het terrein combineert traditionele productiegebouwen, vatopslagplaats en een bezoekercentrum binnen een samenhangend complex.
De distilleerderij werd in 1836 opgericht en in 1865 overgenomen door de familie Grant, die deze sindsdien ononderbroken bezit en exploiteert. Familie-management heeft het onafhankelijk gehouden en trouw aan haar oorspronkelijke productiemethoden.
De productie maakt gebruik van lokaal bronwater en veroudering in sherryvaten, wat de whisky zijn karakteristieke zoetheid en diepte geeft. Deze methoden bepalen het karakter van elke jaargang die van de distilleerderij komt.
Het bezoekercentrum biedt rondleidingen waarbij u het gehele productieproces van graan tot botteling kunt volgen. U kunt whisky direct van de distilleerderij kopen en praktische inzichten verkrijgen in de manier waarop het wordt gemaakt.
De Family Casks-collectie biedt afvullingen uit enkele vaten van elk jaar sinds 1954, wat een ononderbroken productiegeschiedenis vormt. Deze zeldzame flessen laten u tientallen jaren voortdurend werk proeven en verschillende jaargangen naast elkaar vergelijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
