Herefordshire

Herefordshire is een administratief gebied in West-Engeland gevormd door zachte heuvels en brede vlakten die doorkruist worden door de rivier de Wye. Het landschap strekt zich uit over verschillende valleien en kleine steden, met zandsteenruggen die op sommige plaatsen meer dan 2200 voet (670 m) bereiken en een westelijke grens vormen.

Het gebied was eeuwenlang het toneel van conflicten met Wales totdat koning Offa de Mercische grens tot aan de Wye uitbreidde en de aarden wal bekend als Offa's Dyke bouwde. Deze versterking markeerde vanaf de 8e eeuw een duidelijke lijn tussen Angelsaksische en Keltische gebieden en vormde de politieke ontwikkeling van de regio gedurende generaties.

De streek staat bekend om zijn traditionele ciderproductie, vandaag zichtbaar in kleine brouwerijen en op plaatselijke markten in de stadjes. Bezoekers kunnen de geur van boomgaarden opmerken en de eeuwenoude band ervaren die de plaatselijke bevolking heeft met de teelt van appels en peren, die het landelijke leven hier vormgeeft.

Het gebied verkent u het best met de auto, aangezien veel kleine steden en landelijke trajecten verbonden zijn door smalle wegen. Bezoekerscentra in grotere steden bieden kaarten en begeleiding over wandelroutes langs de rivier en door de heuvels, het hele jaar door toegankelijk.

Het gebied is de op een na grootste hopproducent van Engeland na Londen en levert brouwerijen in het hele land. Hoptuinen met hun hoge frames vormen het zomerlandschap en herinneren aan een landbouwtraditie die hier sinds de middeleeuwen voortduurt.