Ningxia Road Night market, Nachtmarkt in Datong district, Taipei, Taiwan
De Ningxia Road Night Market is een voedselmarkt in de wijk Datong van Taipei, met twee rijen kraampjes dicht bij elkaar die een smal pad voor voetgangers vormen. De kraampjes bieden een verscheidenheid aan kant-en-klare gerechten die bezoekers kunnen proeven en kopen terwijl ze doorlopen.
De markt ontstond als een voetselverkoop bij een verkeerskreispunt en werd in de jaren 1950 door stadsautoriteiten naar Ningxia Road verplaatst. Deze verhuizing vestigde het als permanente nachtmarktbestemming.
De markt is een ontmoetingsplek waar mensen traditionele Taiwanese gerechten eten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Lokale verkopers zijn trots op hun speciale recepten, waardoor het een sociale hub voor echte eetliefhebbers is.
Aankomst in de late middag stelt je in staat de markt met minder drukte te ervaren en vers eten te genieten wanneer de kraampjes 's avonds openen. Meerdere ingangen en nabijgelegen vervoerverbindingen maken het gemakkelijk om vanuit verschillende delen van de stad toegang te krijgen.
Een kraam ontving in 2018 erkenning van Michelin voor zijn taroballen, een specialiteit gevuld met smakelijk vlees en eigeel. Deze onderscheiding heeft het gerecht zeer gezocht gemaakt bij voedselliefhebbers die de markt bezoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
