Taipei Fish Market, Vismarkt in district Zhongshan, Taiwan
De Taipei Vismarkt is een markt in het district Zhongshan met verse vis, schelpdieren en andere zeevruchten op talrijke stallages. De faciliteit heeft verkoopgebieden waar klanten producten kunnen selecteren en ze direct laten bereiden in aangesloten restaurants.
De markt begon als een traditionele verkoopplek voor zeevruchten in de stad. In 2012 nam de groep Mitsui Food and Beverage Enterprise de leiding over en moderniseerde de faciliteit aanzienlijk.
De verkopers hanteren traditionele methoden voor selectie en bereiding van zeevruchten en delen hun kennis over verschillende vissoorten met klanten. Voor lokale inwoners is het een verzamelplaats om dagelijks verse ingredienten in te slaan.
De locatie ligt dicht bij station Zhongshan Junior High School en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. De stallages accepteren kaartbetalingen, en het helpt om 's ochtends vroeg te komen als het aanbod het grootst is.
Wat deze plek onderscheidt is de directe verbinding tussen marktaankopen en restaurantkeukens in een ruimte, waar je zeevruchten selecteert en ze even later vers bereid krijgt. Deze onmiddellijke verbinding tussen aankoop en bereiding maakt de ervaring direct en praktisch.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
