Taichung City Second Market, Traditionele voedselmarkt in Centraal District, Taichung, Taiwan.
De markt is een overdekte hal met talrijke kramen en verkopers die dagelijks verse producten, zeevruchten, vlees en bereide gerechten aanbieden. De verschillende secties zijn georganiseerd naar type waren, van groentekramen tot plekken waar warme maaltijden worden gekookt en geserveerd.
De markt begon in 1917 als Shinfu-cho-markt tijdens de Japanse regering en diende oorspronkelijk welgestelde Japanse bewoners met premiumproducten. In de loop der tijd veranderde het in een plaats van dagelijkse handel voor de lokale gemeenschap.
Verkopers bereiden dagelijkse maaltijden voor met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, inclusief radijscakes, kleverige rijstworstjes en vleespasteitjes. Deze traditionele voedingsmiddelen tonen hoe lokale kookgewoonten zich door de jaren heen nagenoeg hetzelfde zijn gebleven.
De markt ligt dicht bij Sanmin Road en Taiwan Boulevard met ingangen aan beide zijden voor gemakkelijke toegang. Het is het beste om het vroeg in de ochtend te bezoeken als het assortiment het grootste en de producten het vervst zijn.
Een zeshoekige structuur in het midden van de markt diende ooit als noodwachttoren en vertoont bouwstijlen van het vroege 20e-eeuwse. Deze vorm is nu een stille herinnering aan het verleden van de plaats als Japanse koloniale voorpost.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
